先日、だし割烹 香煙様よりご提供いただいた
「香煙の味わいふりかけ〜梅ちりめん〜」を使って、
鮭のオーブン焼きを作りました🤗
マヨネーズとレモン果汁、
ふりかけを混ぜて簡単梅ちりめんマヨにしてみましたよ。
焼いた鮭にかけると、かつおの旨みや梅の風味がふわっと広がって、
ひじきやゴマの食感もいいアクセントに✨
ご飯以外にもこうしてアレンジできるのが嬉しいところ。
レタスや鶏肉にも合いそう！
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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