先日、「卵黄のとろろ昆布漬け」を作りました🤗
たまり醤油をかけたせいか、
卵黄が絡んで少し塊状になったとろろ昆布が、
ちょっと何かの魚を漬けしたような感じが。
（こう思うのは私だけかな…(^◇^;)）
まあ、もうちょっと研究は必要だとは思うけど、
これはこれで美味しいんじゃないか？
よくよく考えると、とろろ昆布入りのTKGだね…(^◇^;)
あぁ！
刻み海苔をかけても良かったな。
もうちょっと美味しそうに見えたかも！
ま、また作ろっと。
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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