鹿児島県の郷土料理「味噌味の雑煮」

【お雑煮WEEK part4・3日目🥢】

鹿児島県のお雑煮

先月も鹿児島県のお雑煮の投稿をしましたが、今度は味噌仕立て。

里芋と豆もやし、餅だけのシンプル構成。
豆もやしのシャキシャキ感がいいアクセント☺️
鶏ガラベースの味噌仕立ても意外と相性◎

すましもいいけど、味噌もいいなぁ✨

▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。

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