タイのお料理「ガイヤーン」

おはようございます。 今日はいいお天気だ。 もう春だなぁ。 さてさて、先日、 「ガイヤーン」を作りました。 ガイヤーンの「ガイ」はタイ語で鶏肉、 「ヤーン」は焼くという意味で、 焼き鳥のことだそうです。 タイの定番中の定番料理とのこと。 い...