ご飯もの

餅米で作る「梅おこわ」。東京都の保育園給食を参考に、鶏ひき肉と梅干しを加えたさっぱり風味の一品。具多めで満足感のあるおこわに仕上がりました。

ニラが余っていたので、鶏もも肉の代わりに豆腐でトリニータ丼を作りました。ヘルシーながらニラだれがよく絡み、満足感のあるアレンジ丼に仕上がります。

トリニータ丼を再調理。ニラの香りと鶏の旨みがよく合い、ご飯が進む人気の給食丼。リピートしても飽きない美味しさです。