副菜

埼玉県新座市の給食レシピを参考に、ナスときゅうりの味噌ナムルを作りました。味噌のコクが効いたタレで野菜をたっぷり楽しんだ自炊の様子を綴っています。

久々に出会ったとんぶりを使って秋田県の郷土料理を作りました ✨ 長芋と合わせるだけのシンプルな調理工程と プチプチ食感が楽しい一皿の感想をお届けします 😋

旬のわらびを丸ごと漬け込むわらびの一本漬けを作りました ✨ 重曹でしっかりアク抜きをして、麺つゆで手軽に美味しく仕上がりました 😋