副菜

京都府の郷土料理、万願寺とうがらしとじゃこの炊いたんを作りました。万願寺とうがらしのほろ苦さとちりめんじゃこの旨みが絶妙な一品です。

大阪府の給食メニュー、ブロッコリーのおかか和えを作りました。コーンの甘みと鰹節の旨みが重なる、子供も喜ぶ彩り豊かな副菜レシピをご紹介します。

福岡県宗像市の給食メニュー、ブロッコリーのおかか和えを作りました。マヨネーズ、醤油、鰹節を和えるだけの簡単レシピ。ブロッコリーが主役になる絶品副菜をご紹介します。