副菜

先日、「菜の花と明太子のとろろ和え」を作りました。菜の花、明太子をとろろで和えてみました意外とやっていなかった組み合わせ。明太子はとろろに混ぜ込もうかとも思ったのですが、カットして使うことに。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「菜の花ののり和え」を作りました。これは、千葉県山武郡芝山町の給食メニューの​「ほうれん草ののり和え 」​を菜の花に変えて作ったもの。菜の花でも美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「菜の花と蒲鉾の辛子和え」を作りました。いつもは菜の花だけで作りますが、蒲鉾があったので加えてみました。蒲鉾のピンクが入ると一気に華やかになりますね！詳細はコチラ。