副菜

先日、「ひきないり」を作りました。「ひきないり」は、福島県の郷土料理だそうです。家にあるもので作れそうだったので、作ってみました！詳細はこちら。

「大根菜と干しエビのピリ辛ふりかけ」を作った時のことを綴っています。久々に大根を丸々１本買ったので、大根菜で作りました今回は干しエビ入り！詳細はこちら。

先日、「かけ和え」を作りました。「かけ和え」は佐賀県の郷土料理だそうです。何のお料理か簡単に説明すると、魚介類と野菜の酢味噌和えとのこと。今回は、イカを使って作りました！詳細はこちら。