揚げ物

前日のたこ天丼で余ったタコを活用して、広島県福山市の大人気給食メニュー「たこボール」を作りました！豆腐やキャベツ、青のりを混ぜ込んで揚げるフワフワ食感のボールを作ってみた様子を詳しく綴っております。

スーパーで半額だったタコを活用して、熊本県の人気給食メニュー「たこ天丼」を作りました！タコや海老、枝豆を入れた具だくさんなかき揚げに、電子レンジで手軽に作れる特製つゆを合わせて美味しく作ってみた様子を詳しく綴っております。

余ったワンタン（焼売）の皮を活用して給食の人気メニュー「ししゃものパリパリ揚げ」を作成！青じそと一緒に皮で巻いて冷凍保存し、食べたい時にサクッと揚げるだけ。ししゃもの塩気と香ばしい皮、青じその香りが絶妙な一品です。