揚げ物

静岡県の給食メニュー、いかの若葉揚げを作りました。粉末緑茶を混ぜた衣で揚げる、爽やかな香りのいか料理です。

給食メニューのいかのかりん揚げをヤリイカで作りました。生姜の風味が効いたサクサク衣のイカは、ご飯にもおつまみにもぴったりな一皿です。

余った餃子の皮とブロッコリーで作る「ペペロンブロッコリー揚げ餃子」をご紹介。ニンニクと唐辛子を効かせた、ヘルシーでピリ辛な揚げ餃子です。