ご飯もの 塩とうめし（わさび添え） 先日、「塩とうめし（わさび添え）」を作りました。少し前にも塩とうめしを作ったのですが、今回はトッピングを変え、実験的に塩をまぶしてから2日間置いてみました。詳細はこちら。 2023.07.01 ご飯もの簡単レシピ
ご飯もの 京都府の郷土料理「うずみ豆腐」 先日、「うずみ豆腐」を作りました。「うずみ豆腐」は京都の郷土料理だそうです。味噌汁だけ味見をした時に「ちょっと甘いかな？」と思ったけれど、豆腐・ご飯と一緒に食べたらちょうど良いかんじでした。詳細はこちら 2023.06.29 ご飯もの簡単レシピ郷土料理
うどん・蕎麦・ラーメンetc 野菜たっぷりの海鮮風キムチうどん 先日、「野菜たっぷりの海鮮風キムチうどん」を作りました。こちらの２種のネギとイカの魚介風スープをアレンジしています。キムチを入れただけでしたが、味がバッチリ決まりました！詳細はこちら。 2023.06.28 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので簡単レシピ
