簡単レシピ

先日、「ほんのり和風のポテトサラダ」を作りました。実はポテトサラダを作ったわけにはこんな裏話がありました。使いかけの使いかけのキュウリがあったはずなのにない！おかしいなぁと思ったのですが、後日、冷凍庫から出てきましたそのまま食べるのはちょっとなあと思ったので、塩揉みしてポテトサラダに入れてしまうことに。違和感なく美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「ふきの中華漬け」を作りました。ふきのいろいろなレシピを見ていたら、とっても気になったので作ってみました煮物やきゃらぶきは作ったりしたけど、この使い方はしたことなかったな。さっぱりしていて箸休めに良さそう！詳細はコチラ。

先日、「こごみのおひたし」を作りました。「こごみのおひたし」は、山形県の郷土料理だそうです。実は、こごみを食べるのが初！ごま和えにしようか迷ったのですが、シンプルなおひたしにしてみました。なんか昔食べたことあるような…何かの味に似てる！なんだろう？詳細はコチラ。