簡単レシピ

兵庫県多可町の給食の「キャベツと塩こんぶの和え物」を再現。鶏ささみやもやしを加えた、家にあるもので手軽に作れる副菜の記録をお届けします。

新潟県佐渡市の名物「イカながも丼」を再現。スーパーで偶然見つけたアカモク（ナガモ）とイカを使い、わさび麺つゆで仕上げるレシピ。驚きの粘り強さと美味しさを実食レポートでお届けします。

福岡県北九州市の給食「もやしのごま酢和え」を再現。もやしを刻んで使う工夫や、さっぱり美味しい味付けのコツを実食レポートでお届けします。