うどん・蕎麦・ラーメンetc

冷凍していた鯛出汁にしょっつるを合わせて作ったラーメン。鯛の旨みとしょっつるの深い風味が合わさる、シンプルで美味しい一杯です。

揚げナス入りのからしそばをちゃんぽん麺で調理。ナスのコクと辛子の風味がよく合い、炒めるよりもリッチで美味しいアレンジ麺です。

赤い柚子胡椒で味付けした焼きそば。豚ひき肉・キャベツ・もやしにピリッとした柚子胡椒がよく合い、白ごまの香ばしさもアクセント。簡単で美味しいアレンジ焼きそばです。