うどん・蕎麦・ラーメンetc

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石川県小松市のソウルフード「小松塩焼きそば」(3)

先日、「小松塩焼きそば」を作りました。 「小松塩焼きそば」は、石川県小松市のソウルフードだそうです。 作るのはこれで3度目。 前回よりも少し太い麺で作りました。 今回も美味しく仕上がって大満足!
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静岡県富士宮市のご当地グルメ「富士宮やきそば(肉玉ver.)」

先日、「富士宮やきそば(肉玉ver.)」を作りました。 前も作ったのですが、今回は、 豚肉と卵も加えて作ってみました! 詳細はコチラ。
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福岡県北九州市門司区のご当地グルメ「ビルマうどん」(2)

先日、「ビルマうどん」を作りました。 少し前にも「ビルマうどん」の投稿をしたのですが、 スープが半量あったので、また作りました。 本当は、ご飯にかけてカレーにしようと思ったのですが、 とっても美味しかったので、またうどんに。 でも、今回は、少しスープを取っておいて、 ご飯を入れて食べました。 めっちゃ美味しかった〜 詳細はこちら。