うどん・蕎麦・ラーメンetc

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北海道の郷土料理「にしんそば」

先日、「にしんそば」を作りました。今回は、北海道で作られる甘めのお汁で作りました。美味しくできました!
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たっぷり野菜と豚ひき肉の適当焼きそば

先日、「たっぷり野菜と豚ひき肉の適当焼きそば」を作りました。年末から和食系のご飯が続いていたので、無性に焼きそばが食べたくなって作りました。具には、家にあった豚ひき肉とキャベツ、ニンジン。トッピングには、お雑煮のために買った島田青のりというのをのせてみました!美味しかったです!詳細はコチラ。
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鯛だし茶漬け(2025)

先日、「鯛だし茶漬け(2025)」を作りました。前に作って冷凍しておいた鯛めしを使って作りました。毎年恒例料理となっております。今年も美味しくできました!詳細はこちら。