ご飯もの

先日、「豚ひき肉とレタスとニンジンのからしめし」を作りました。ここ数年、ハマってよく作る「からしめし」今回の具は、家にあった豚ひき肉、レタス、ニンジン！美味しくできましたよ。詳細はコチラ。

先日、「イカ丼」を作りました。「イカ丼」は、福井県三方上中郡若狭町のドライブインにあるメニューだそうです。お店では、梅干しも添えられているようだったので、自家製の梅干しも添えました。詳細はコチラ。

先日、「開拓丼」を作りました。「開拓丼」は、北海道の給食メニューだそうです。ニンニク、生姜も使って、ほんのり味噌の味付け。ひじきが入っているのが給食っぽいですよね！ここにグリンピースを加えたレシピもありました。具を変えていろいろアレンジもできそう！詳細はコチラ。