副菜

先日、「からししいたけ」を作りました。作っている最中、粉辛子の辛味成分で、涙と鼻水が出っぱなしでした作り立ては、かなり強烈でしたが、数日置いたら馴染んでいい感じになりました！これは、いつかお取り寄せして本物を食べてみたいな。詳細はコチラ。

先日、「茎茗荷の醤油漬け」を作りました。茎茗荷が売られていたので買ってみました。売っているのを初めてみました！最近、茗荷が１個１００円くらいするので、買うのを躊躇してしまっていましたが、この茎茗荷は、結構な量が入って170円くらい。かなりお得感がありました。今回は、醤油漬けにしてみましたが、また売ってたら、甘酢漬けにしたいな。