副菜

豆腐とアボカドに柚子胡椒を合わせた簡単な和え物。淡白と濃厚のバランスにピリッとした香りが加わり、満足感のある一品に仕上がります。

柚子胡椒・ごま油・鶏ガラスープの素で作る「柚子胡椒キャベツ」。切って和えるだけで爽やかさとコクが楽しめる、副菜にもおつまみにも使える簡単レシピです。

余った鶏皮で鶏油を作り、小松菜ともやしを卵とじにした簡単おかず。生姜が香り、カリカリ鶏皮のトッピングで満足度の高い一品に仕上がります。