asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

小松菜ともやしの鶏油炒め

鶏油で小松菜・もやし・卵を炒め煮にし、カリカリ鶏皮をのせた一皿の写真。 副菜
2025.12.11

鶏皮が余ってたので、
鶏油を作って野菜と炒め物に🍳✨

生姜もいい仕事してたし、
カリカリ鶏皮のせたら最高のおつまみに🤤

▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。

note ご指定のページが見つかりません
note.com
副菜家にあるもので簡単レシピ
as

関連記事

副菜

加賀太きゅうりのひすい煮

先日、「加賀太きゅうりのひすい煮」を作りました。「加賀太きゅうり」がまだ残っていたので、あっさり系の料理をまた作ることに。冷たくしていただきました!詳細はコチラ。
副菜

たけのこの天ぷら

先日、「たけのこの天ぷら」を作りました。今回は、煮物にしたたけのこに衣をつけて揚げてみました。そんなに量がなかったので、木の芽も一緒に揚げてみましたよ。美味しくできました!詳細はコチラ。
副菜

滋賀県の給食メニュー「ちくわのお好み揚げ」

先日、「ちくわのお好み揚げ」を作りました🤗滋賀県の給食メニューだそうです。衣に、青のり、紅生姜、鰹節が入っています。これは、いいアイデア!!お酒のおつまみにするには、もう少し紅生姜を多くしてもいいかな?ま、また作ろっと。詳細はコチラ。
副菜

レモンサラダ

先日、「レモンサラダ」を作りました🤗京都府の給食メニューだそうです。家にあるもので作れそうだったので作ってみました。あっさりしていて箸休めにピッタリ。詳細はコチラ。
ご飯もの

豆腐と干しエビのからしめし

先日、「豆腐と干しエビのからしめし」を作りました。家にあった豆腐と干しエビを組み合わせて作ってみました。熱々の豆腐、ツーンとする辛子、揚げ玉の旨みとコクが合わさっていいかんじでした!詳細はこちら。
スープ・汁物

ハムと野菜の塩スープ

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「ハムと野菜の塩スープ」を作りました。冷蔵庫にあったもので作りました。だいぶ冷蔵庫がスッキリ
キャベツと豚ひき肉の柚子胡椒塩焼きそば
揚げナスとレタスのからしそば
ホーム
副菜
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ