家にあるもので

先日、「揚げ丼」を作りました。 油揚げを牛丼風に味付け！ もう少しダシダの量を増やしてもよかったかな？ 詳細はこちら。

先日、「米ナスのウインナーチーズ焼き」を作りました。 ひき肉を買ってきて使って作ろうかとも思ったのですが、 冷蔵庫にあったウインナーとチーズを使って作ってみました！ 詳細はコチラ。

さて、先日、「菜脯蛋」を作りました。 「菜脯蛋」は、ツァイプータンと読むそうです。 どんなお料理か簡単に言うと、 塩漬け干し大根を使った卵焼きとのこと。 大根の食感と卵のフワフワの組み合わせが良かったです 塩味がついているので、何もつけずに食べてもOKでした！ 詳細はこちら。