うどん・蕎麦・ラーメンetc あごだし醤油ラーメン 先日、「簡易あごだし醤油ラーメン」を作りました。あごだしが残っていたので、鶏ガラだしの素と合わせて、ラーメンを作ってみました。今度作るときは、もうちょっとこだわってスープを作ってみたいな。詳細はコチラ。 2025.03.16 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので簡単レシピ
家にあるもので たぬき冷奴 先日、「たぬき冷奴」を作りました。うどんのために作った麺つゆが残っていたので、それを使いました。今回は、揚げ玉、干しエビもトッピング!日清オイリオさまからいただいた「やみつきオイル」2種を味変に使い、いろいろな味を楽しみました!詳細はコチラ。 2025.03.13 家にあるもので簡単レシピ
うどん・蕎麦・ラーメンetc 長崎県の郷土料理「地獄炊き」 先日、「地獄炊き」を作りました。「地獄炊き」は、長崎県の郷土料理だそうです。五島うどんとあごだしが揃ったので作ってみました。美味しかったです!詳細はコチラ。 2025.03.13 うどん・蕎麦・ラーメンetcご当地グルメ家にあるもので簡単レシピ郷土料理