揚げ物

先日、「エッグカツ」を作りました。 卵焼きに衣をつけて揚げています！ 詳細はこちら。

先日、「あんかけカツ丼」を作りました。 「あんかけカツ丼」は岩手県の郷土料理だそうです。 中濃ソースと伊勢うどんのタレ（麺つゆの代用）で作った餡が キャベツとも相性抜群でした。 詳細はこちら。

先日、「うづまあげ」を作りました。 「うづまあげ」は栃木県小山市の郷土料理だそうです。 青唐辛子と青じその組み合わせが良かったです！ 詳細はこちら。