asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

北海道の郷土料理「ザンギ(めんみver.)」

ザンギ(めんみver.) お肉料理
2025.02.21

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「ザンギ(めんみver.)」を作りました。

以前にも作ったのですが、
今回は北海道限定調味料「めんみ」を使って簡単に

美味しく仕上がりました

note ご指定のページが見つかりません
note.com

お肉料理揚げ物郷土料理
as

関連記事

家にあるもので

高知県安芸地区の郷土料理「なすのたたき(塩サバ&茎茗荷の醤油漬けver.)」

先日、「なすのたたき」を作りました。「なすのたたき」は、高知県安芸地区の郷土料理。今まで何度かアレンジして作ったのですが、今回は、塩サバと茎茗荷の醤油漬けを使ってみました!詳細はコチラ。
ご飯もの

宮崎県日向市細島の郷土料理「こなます」

先日、「こなます」を作りました。「こなます」は、宮崎県日向市細島の郷土料理だそうです。箸休め的な副菜かと思っていたら、鰹入りのおにぎりでした。薬味も一緒に加えたレシピもあったのですが、今回はシンプルに鰹と塩のみで。美味しくできました!詳細はコチラ。
ご当地グルメ

沖縄県の郷土料理「ジューシー」

先日、「ジューシー」を作りました。「ジューシー」は沖縄の郷土料理だそうです。いろんな具と出汁が合わさって旨みたっぷり。豚バラ肉の脂や後で加えたラードでツヤっとした仕上がりに!詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

三重県のご当地グルメ「伊勢うどん」

伊勢うどんをネットスーパーで見つけて買ってみました!タレは手作りです!詳細はこちら。
郷土料理

奈良県の郷土料理「大和の雑煮」

先日、「大和の雑煮」を作りました。「大和の雑煮」は、奈良県の郷土料理です。白味噌仕立てで、お餅にきな粉をつけて食べるとのことだったのでずっと気になっていたお雑煮でした。ちょうど丸餅を買ってあったので挑戦してみました!詳細はこちら。
郷土料理

高知県の郷土料理「たけのこのあらだき」

先日、鰹のあらが珍しく売っていたので即購入!しかも、150円くらい!なので、急遽、高知県の郷土料理「たけのこのあらだき」を作ることに。美味しくできました!詳細はコチラ。
千葉県山武郡芝山町の給食メニューの「ほうれん草ののり和え 」
徳島県の郷土料理「しらすのすまし汁」
ホーム
お肉料理
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ