冷凍してあった鯛めしで「鯛だし茶漬け」
先日、「鯛だし茶漬け」を作りました。「鯛だし茶漬け」を作った時のことを綴っています。お正月に作って冷凍してあった鯛めしをアレンジこれも楽しみで、毎年作っております。今回も柚子胡椒をちょい足しして食べました！詳細はこちら。
簡単レシピ
パスタ イタリアのお料理「スパゲッティ・デル・ポヴェレッロ」
先日、「スパゲッティ・デル・ポヴェレッロ」を作りました。「スパゲッティ・デル・ポヴェレッロ」は、イタリア料理の料理だそうです。「貧乏人のパスタ」とも呼ばれているそう。どんなパスタか簡単に説明すると、目玉焼きとチーズを使ったシンプルなパスタです。簡単にできて、家にありがちなものだけで作れるので、これは、今後も何度も作りそう！詳細はこちら。
岐阜県の郷土料理「いももち」
先日、「いももち」を作りました。「いももち」は、岐阜県の郷土料理だそうです。他の県にもいももちはあるのですが、岐阜県のいももちは、里芋と米を一緒に炊いて作るそうです。これを成形し、そのままか焼いて生姜醤油で食べるそう。冷凍の里芋があったので、早速、作ってみました！詳細はこちら。