給食メニュー

テレビで見て気になった福島県いわき市の大人気給食メニュー「ツナごはん」を作りました！ツナとニンジンを甘辛く煮詰めて温かいご飯に混ぜ込むだけの、素朴でクセになる作り置きにも便利な混ぜご飯を作ってみた様子を詳しく綴っております。

前日のかき揚げで残ったゴーヤを活用して、東京都足立区の人気給食メニュー「ゴーヤチャーハン」を作りました！生姜を揉み込んだ豚肉や干し椎茸の旨みを合わせた、ほんのり苦みがクセになる和風ご飯を作ってみた様子を詳しく綴っております。

レパートリーを増やしたくて見つけた大阪府箕面市の人気給食メニュー「ゴーヤのマヨかき揚げ」を作りました！ゴーヤ、玉ねぎ、干しエビをマヨネーズ入りの衣でカリッと香ばしく揚げた、おつまみにもぴったりな一食を作ってみた様子を詳しく綴っております。