魚介料理

先日、「イカフライのレモン煮」を作りました。 「イカフライのレモン煮」は、 愛知県西尾市のソウルフードだそうです レモンの酸味が効いたタレがイカフライにすごく合う！ 鶏肉や白身魚で作っても美味しそう！ これは、ハマる味です！ 詳細はこちら。

先日、ブリの卵が安く売っていたので、 「ブリの卵の煮つけ」作ってみました。 煮汁まで飲めるくらいの優しい目の味付けだったので、 この煮汁を利用して、うどんも作りましたよ！ 詳細はこちら。

先日、「シーフードと長ネギの味噌ペペロンチーノ」を作りました。 今回は、家にあったものだけを使って作りましたが、 キャベツを使って作っても美味しそう！ 詳細はこちら。