「鶏肉のノルウェー風」は、給食メニューだそうです🤗
昭和30〜50年ごろの学校給食で提供されていたメニューだそうで、
当時は鯨肉が使われていたそう。
今回は、鶏肉を使った静岡県御殿場市のレシピを参考にして作りました。
カリッと揚げた鶏もも肉に、ケチャップとウスターソースを合わせた甘めのタレ。
お子さまに人気がありそうなメニューだなと思いました。
今回は、ちょっと甘さ控えめに作りましたよ。
味変でタバスコをかけたら、お酒にも合うし、私好みに😆
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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