岐阜県の郷土料理「いももち」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「いももち」を作りました。

「いももち」は、岐阜県の郷土料理だそうです。
他の県にもいももちはあるのですが、
岐阜県のいももちは、里芋と米を一緒に炊いて作るそうです。
これを成形し、そのままか焼いて生姜醤油で食べるそう。

冷凍の里芋があったので、早速、作ってみました

岐阜県の郷土料理「いももち」｜as

おはようございます。 今日は雨か。 さてさて、先日、「いももち」を作りました。 「いももち」は、岐阜県の郷土料理だそうです。 他の県にもいももちがあるのですが、 岐阜県のものは里芋と米が使われるのが特徴だそう。 里芋とお米を一緒に炊き、 よ...

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