「からし巻き」を作った時のことを綴っています。
新潟県西蒲原地区の郷土料理だそうです。
ツーンとした辛子と
歯応えの良い大根の組み合わせがクセになります(๑>◡<๑)
詳細はこちら。
新潟県西蒲原地区の郷土料理「からし巻き」｜as
おはようございます。 今、風がビュービュー吹いている。 外には出たくないわ… さて、先日、 「からし巻き」を作りました。 「からし巻き」は、 新潟県西蒲原地区の郷土料理だそうです。 昔は、田植えの時期に 各家庭で作られていたみたい。 主な材...
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新潟県西蒲原地区の郷土料理「からし巻き」
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