山形県の郷土料理「こごみのおひたし」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「こごみのおひたし」を作りました。

「こごみのおひたし」は、山形県の郷土料理だそうです。

実は、こごみを食べるのが初！
ごま和えにしようか迷ったのですが、シンプルなおひたしにしてみました。

なんか昔食べたことあるような…
何かの味に似てる！
なんだろう？

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