滋賀県の郷土料理「湖魚の天ぷら」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「湖魚の天ぷら」を作りました。

「湖魚の天ぷら」は、滋賀県の郷土料理だそうです。
今回は、小鮎を使って作ってみました。塩と山椒をかけて食べました！

とっても美味しかったです！

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