先日、小松菜が安かったので購入しました✨
使い道は決めていなかったのですが、
家にあるもので作れる
広島県三原市の給食メニュー「こまツナご飯」を発見したので調理開始。
フライパンにカットした小松菜、ニンジン、
そして汁ごとのツナを投下して火にかけていきます😋
火が通ったら調味料と水を加えて炒め
汁気が減ってきたら白ゴマを混ぜ合わせて仕上げます✨
食べてみると少し味が薄いかなと心配でしたが
ツナ自体にしっかり塩分があるからちょうどいい塩梅でホントに美味しい✨
ツナのコクのある油分が野菜をしっかりコーティングしてくれるから
独特の青臭さが消えてかなり食べやすくなります。
ご飯がモリモリ進む味付けになったのが私のお気に入り😋
不足しがちな栄養も摂れるし
他の野菜でアレンジしても絶対に美味しいと思います！
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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