今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「なすの丸煮」を作りました。
「なすの丸煮」は、愛知県の郷土料理だそうです。
紹介しているサイトが1件しかなかったので、
ちょっと情報が少ないのですが、
作り方が面白かったので作ってみることに。
トロトロなナスとはまたちょっと食感が違うものに仕上がりました


愛知県の郷土料理「なすの丸煮」|as
おはようございます。 昨日は、暑かったな… 朝は、曇っていたし、 気温もいつもより低めだった。 天気予報では、ずっと曇りの天気だったので、 ちょっとは暑さがマシだと思ってたんだけど… どんどん晴れ間が広がっていくではないか!!! 出かけよう...
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