台湾のお料理「担仔麺」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「担仔麺」を作りました。

「担仔麺」は、台湾のお料理だそうです

海老と椎茸の旨みたっぷりの肉そぼろに、
五香粉の香りも加わって異国感ある一品になりました。

また鶏ガラスープの素で作ったシンプルなスープに
この肉そぼろが合わさってスープも美味しさ倍増！

美味しかったです

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