手打ち沖縄そばで「油そば」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「油そば」を作りました。

手打ちで沖縄そばを作ったのですが、
その麺が余ったので作ってみました

若干、味濃いめだったので、
もうちょっと醤油を減らすか、
麺を増やすかをした方がいいかもな。

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