長野県の給食メニュー「和風梅チキン」

先日、「和風梅チキン」を作りました🤗

長野県の給食メニューだそうです。

参考レシピでは、練り梅を使っていましたが、
自家製の梅干しを包丁で叩いて使いました。

美味しくできました😋

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