今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「かつお菜の茎とさつま揚げの塩炒め」を作りました。
博多雑煮に使うためにお取り寄せしたかつお菜。
本当は茎と葉を一緒に使うのだろうけど、
茎だけ残してさつま揚げと一緒に炒めてみました。
味付けには、あごだしと塩を使用。
シンプルだけど、素材の味が感じられて美味しかったです
かつお菜の茎とさつま揚げの塩炒め｜as
おはようございます。 昨日の朝、平熱だったし、かなり鼻水の症状はなくなったので、このまま快方に向かうかなと思いきや、午後から熱が上がりだしました(^◇^;) まあ、まだ37.1℃くらいなので、そこまで高いわけじゃないけど。 なかなか治りませ...
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