asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

小松菜ともやしの鶏油炒め

鶏油で小松菜・もやし・卵を炒め煮にし、カリカリ鶏皮をのせた一皿の写真。 副菜
2025.12.11

鶏皮が余ってたので、
鶏油を作って野菜と炒め物に🍳✨

生姜もいい仕事してたし、
カリカリ鶏皮のせたら最高のおつまみに🤤

▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。

note ご指定のページが見つかりません
note.com
副菜家にあるもので簡単レシピ
as

関連記事

ご飯もの

福岡県大野城市の郷土料理「鶏ぼっかけ」

「鶏ぼっかけ」を作った時のことを綴っています。福岡県大野城市の郷土料の郷土料理だそうです。すごーく簡単にできるお料理でした。詳細はこちら。
簡単レシピ

ミャンマーのお料理「トーフーヒン」

先日、「トーフーヒン」を作りました。ミャンマーのお料理だそうです。厚揚げをトマト、カレー粉、醤油で煮たもののようですちょっとカイエンペッパーを加えて辛くしてみました。詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

大阪府高槻市のご当地グルメ「うどんギョーザ」

先日、「うどんギョーザ」を作りました。「うどんギョーザ」は、大阪府高槻市のご当地グルメだそうです。「うどんギョーザ」は、大阪府高槻市のご当地グルメだそうです。皮に包まず作れるから、楽にできました!中の方のうどんはモチモチで、表面のうどんはカリカリになっていて美味しかったです!詳細はこちら。
副菜

ニンジンの柚子胡椒和え

柚子胡椒の香りがふんわり広がる、にんじんの和え物。だしと酢のやさしい味付けで箸休めにもぴったり。Mayu’s Kitchenさんのレシピを参考にしました。
家にあるもので

ジャガイモとお餅の塩辛アヒージョ

先日、「ジャガイモとお餅の塩辛アヒージョ」を作りました。ネットで見かけた塩辛のアヒージョが気になったので作ることに。具は、家にあった丸餅とジャガイモを使いました!
パスタ

パクチーとツナのアジアン風パスタ

先日、「パクチーとツナのアジアン風パスタ」を作りました。ナンプラーとレモンを使って作ったタレがなかなかよかったです。詳細はこちら。
キャベツと豚ひき肉の柚子胡椒塩焼きそば
揚げナスとレタスのからしそば
ホーム
副菜
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ