先日、初めてみる魚をスーパーで発見しました✨
カイワリとも呼ばれるそうですが
これをどうやって食べようか迷った結果
シンプルに塩焼きにすることに決定して調理開始。
食べてみるとやっぱりシンプルな塩焼きは間違いない感じで
ホントに美味しい✨
食べている時に「なんだろう？この味、昔食べた何かの魚にすごく似てるな……」と
思ったのだけれど結局思い出せませんでした😅
このヒラアジは実はお刺身で食べても絶品らしいから
今度はぜひ生でも食べてみたいな✨
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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