スープ・汁物

余った食材を活用して作った中華風スープ。大根の甘みとカニカマの旨みがよく合い、シンプルで優しい味わいの一品です。

鶏ささみと冷蔵庫の野菜で作るヘルシーなカレースープ。後入れしたささみがふんわり柔らかく、具沢山で満足感のある一杯に仕上がりました。

「カボチャWEEK part2」の6日目は、「バターナッツかぼちゃポタージュ」🎃パスタ用に買ったバターナッツかぼちゃが余っていたので、急遽サラッとした豆乳ベースのポタージュに。白みそがほんのり効いていて、コンソメなしでも満足感ある優しい味に仕上がりました◎冷やしても美味しそう！詳細はコチラ。