スープ・汁物

包丁いらず、お湯を注ぐだけで作れる「豆腐と塩昆布の即席スープ」の実食レポートです。わさびや三つ葉のアクセント、梅干しアレンジなど、簡単で美味しいスープの魅力をお伝えします。

スズキのアラを使って、味噌仕立てのあら汁を作りました。魚の旨みがしっかり感じられる、シンプルで満足感のある一杯です。

余った食材を活用して作った中華風スープ。大根の甘みとカニカマの旨みがよく合い、シンプルで優しい味わいの一品です。