家にあるもので

うどん・蕎麦・ラーメンetc

久々の「水菜のピリ辛蕎麦」

久々に食べたくなった「ピリ辛蕎麦」のために、具だくさんな「食べるラー油」を手作り!干しエビやフライドガーリックの旨みに、こだわりの黒ゴマをきかせた本格派です。たっぷり水菜と麺つゆを合わせるだけで、お箸が止まらなくなる一杯をレビュー!
パスタ

明太子とピーマンのパスタ

子どもの頃から大好物でちょくちょく作っているピーマンと明太子のパスタに挑戦!今回は仕上げのごま油と明太子のレア感を残した絶妙な火加減で、無性に食べたくなる懐かしの味を堪能しました。
パスタ

ピーマンの和風ペペロンチーノ

冷蔵庫にあったピーマンを使ってササッとペペロンチーノ風パスタを作ってみたら、昆布だしの旨味とトッピングの塩昆布のアクセントが絶妙にマッチして大満足の美味しさでした。