揚げ物

「カボチャWEEK -part3-」4日目は和歌山県の給食メニュー「お好みあげ」に挑戦！カボチャ、豚肉、ハム、キャベツ、チーズ、紅生姜などをかき揚げ風にカリッと揚げました。ソースはもちろん塩で食べても最高な具だくさんメニューです。

今週は、カボチャを使ったお料理の投稿をしております🤗2日目は、埼玉県所沢市の学校給食メニュー「かぼちゃのから揚げ」をご紹介！片栗粉・カレー粉・塩をまぶしてカラッと揚げたスパイシーで甘みが際立つ一品です。

レパートリーを増やしたくて見つけた大阪府箕面市の人気給食メニュー「ゴーヤのマヨかき揚げ」を作りました！ゴーヤ、玉ねぎ、干しエビをマヨネーズ入りの衣でカリッと香ばしく揚げた、おつまみにもぴったりな一食を作ってみた様子を詳しく綴っております。