揚げ物

先月のアジWEEKで外したあじのチーズパン粉焼きを作りました✨ガーリックパウダーとバジルがアジに効いたお酒にも合う最高の一皿です😋

梅WEEK最終日は梅南蛮漬けを作りました✨梅干しの酸味と唐辛子のピリ辛さが脂ののったイワシに染み込んで絶品な一皿です😋

余った天ぷらの衣を活用して鶏天を作りました ✨ そして、半熟卵のトロトロな黄身を絡めていただく、変則スタイルの親子丼を楽しんだ様子を綴っています 😋