揚げ物

先日、「ささみのから揚げ レモンソース」を作りました。千葉県で人気の給食メニューだそうです。安く買えた鶏ささみを使って、さっぱりと仕上げてみました。食べてみると、ふっくらした鶏ささみにレモンの酸味と胡椒の風味がよく合う🤗ソースの量も絶妙で、...

千葉県我孫子市の給食メニュー「ししゃものパリパリ揚げ」を作りました。餃子の皮、ししゃも、青じその組み合わせが最高！パリパリ食感で、おつまみにもぴったりな一品をご紹介します✨

愛知県豊田市の給食メニュー「スパイシーから揚げ」を再現。ウスターソースやケチャップ、カレー粉を使った意外性のある下味が特徴の給食アレンジ唐揚げ。