給食メニュー

福岡県の学校給食を参考に作った和風和え。かつお節の香ばしさと酢の酸味がバランスよく、さっぱり食べられるわかめ入りの副菜です。

京都の給食メニュー「じゃがいものピリカラいため」を作ってみました。じゃがいもとにんじんのシャキシャキ感にピリ辛の味付けがクセになります。

東京都足立区の給食で人気の「えびクリームライス」を、公式レシピを参考に再現しました。まろやかでコクのある味わいが魅力！詳しくはnoteで紹介しています。