ご飯もの

先日、「イカ天巻き」を作りました。 天巻きは、一度作ったらハマってしまい、 海老以外でも鶏肉や魚肉ソーセージなどの いろいろなものでも作ってきました。 イカでもずっと試してみたかったのですが、 なかなか作る機会がなくここまで来てしまいましたが、 やっとこ作れました！ 詳細はコチラ。

先日、「レモンクリームのチキンカレー」を作りました。 このカレーは、 前にレシピを見かけてずっと気になっていたもの。 レモン汁を加えているのもそうだけど、 カシューナッツをすりつぶしたものを加えたり、 フェンネルシードを使っていたりと、 いつもとだいぶ異なるカレーだったので、 どうなることかと不安でしたが美味しく仕上がりました！ 詳細はこちら。

先日、「豆腐と干しエビのからしめし」を作りました。 家にあった豆腐と干しエビを組み合わせて作ってみました。 熱々の豆腐、ツーンとする辛子、 揚げ玉の旨みとコクが合わさっていいかんじでした！ 詳細はこちら。