家にあるもので

先日、「なすの花椒揚げ」を作りました。 前から気になっていたお料理をやっとこ作りました なすに片栗粉をまぶして揚げたあと、 花椒と塩をかけて完成の簡単レシピ。 すぐできるし、おつまみにもいい一品でした！ 詳細はコチラ。

先日、「豚キムと野菜の炒め煮」を作りました。 冷蔵庫にあったものを使って作りました。 レタスも加えてみましたよ! 詳細はコチラ。

先日、「なすのたたき」を作りました。 「なすのたたき」は、高知県安芸地区の郷土料理。 今まで何度かアレンジして作ったのですが、 今回は、塩サバと茎茗荷の醤油漬けを使ってみました! 詳細はコチラ。