簡単レシピ

ご飯もの

フュメ・ド・ポワソンで「簡単リゾット(パクチー添え)」

先日、「簡単リゾット(パクチー添え)」を作りました。 今まで、鯛だし、アサリダシダ、鶏だしでリゾットを作ってきましたが、 今回は、フュメ・ド・ポワソンで作ってみました! 詳細はこちら。
世界の郷土料理

ノルウェーのお料理「アグルクサラート」

先日、「アグルクサラート」を作りました。 「アグルクサラート」は、ノルウェーのお料理だそうです。 名前だけだと何お料理かわからないですが、 キュウリのサラダです。 ノルウェーでは、よく魚料理に添えるとのことだったので、 焼いた鮭と合わせてみました! 詳細はこちら。
世界の郷土料理

タイのお料理「カイチアオ」

先日、「カイチアオ」を作りました。 「カイチアオ」は、タイのお料理だそうです 卵がフワフワに仕上がって、 いくらでも食べられそうでした! 卵とナンプラーだけあれば作れるし、 これは、これからも何度も作るだろうな。 詳細はこちら。