魚介料理

アジWEEK6日目はアジの煮付けに挑戦しました ✨ スーパーのポップで見かけて試してみたところ 煮汁が染み込んだふっくらした身が絶品 😋 魚の煮付けの魅力を再発見できるレシピです 🐟

開催中の「アジWEEK」も3日目になりました ✨ 今日のお料理は、千葉県佐倉市の給食メニューを参考にした「アジのアーモンドフライ」です 🐟今回もアジを三枚に下ろして準備。塩と胡椒で下味をつけてから小麦粉をまぶし、パン粉とアーモンドスライスを...

アジWEEK2日目は、兵庫県赤穂市の給食メニューあじの胡麻だれがけを作りました ✨ 白ゴマたっぷりの甘辛いタレが、焼いたアジと相性バツグンです 😋