福井県の郷土料理「越前おろしそば」(2)

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、辛味大根を手に入れたので「越前おろしそば」を作りました。

前にも一度作ったのですが、その時は普通の大根で作りました。
やっぱり全然味わいが違いますね！

ピリッとした辛味大根の辛味がいい感じでした！

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