先日作っていた味噌ワンタンスープの時に見つけた、
気になる給食メニューを作ってみました🤗
そのお料理は何かというと…
「レモンシュガートースト」
東京都の給食メニューだそうです🤗
常温に戻したバター、レモン汁、三温糖を混ぜ合わせて
特製スプレッドを準備🍳
今回はパンの耳にたっぷりと塗り、
オーブンで香ばしく焼き上げたら完成！
一口食べてみると、コクのあるバターの香りと
レモンの爽やかな風味が合わさってすごく美味しい😆
パンの耳を使ったことでサクサクとした食感が際立ち、
まるでお菓子のような味わいに仕上がりました。
三温糖の優しい甘みがほんのり広がって、
おやつタイムにもぴったり。
今回は甘さを少し控えめにしてみましたが、
もう少し三温糖をきかせてみても美味しそう✨
手軽にできて癖になる大満足のトーストになりました。
ぜひぜひ、お試しを〜😉
▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。
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